Malto D'Orzo Conad
- ESTRATTO DI MALTO: Il malto diastasico è tra i più antichi miglioratori per pane usati nella panificazione. Grazie agli enzimi, favorisce la lievitazione e rende i prodotti più friabili e digeribili.
- PER UNA PANIFICAZIONE PERFETTA: l’estratto di malto diastasico in polvere o liquido riduce i tempi di lievitazione e migliora le prestazioni delle farine. Inoltre, il malto d’orzo aumenta i tempi di conservazione dei prodotti da forno.
- BENEFICI: Il malto diastasico rende la crosta del pane più sottile e di un colore dorato. Grazie all’uso del malto per panificazione, i tuoi prodotti saranno più sviluppati, saporiti, profumati e irresistibili.
- Per un pane profumato, dorato e gustoso !
- Farina ottenuta da germinazione, essiccazione, macinazione e successiva concentrazione di orzo distico. Indicato per prodotti da forno.
- INGREDIENTI: Estratto di maito (malto d'*ORZO, acqua), farina di malto di *GRANO tenero
- VALORE 1Kg - Farina d'Orzo Maltato ad Elevato Potere Diastasico
- UTILIZZO Ideale per la Panificazione. Dosaggio : dal 3% al 5% sul peso della Farina. Il Malto Diastasico è il più vecchio Coadiuvante Tecnologico Naturale
- PROPRIETA' Favorisce e stabilizza la lievitazione | Migliora le prestazioni delle farine | Rende la crosta sottile e dorata
- FARINA DI MALTO: Il malto diastasico è tra i più antichi miglioratori per pane usati nella panificazione. Grazie agli enzimi, favorisce la lievitazione e rende i prodotti più friabili e digeribili.
- PER UNA PANIFICAZIONE PERFETTA: il malto diastasico in polvere o liquido migliora le prestazioni delle farine. Inoltre, il malto d’orzo aumenta i tempi di conservazione dei prodotti da forno.
- BENEFICI: Il malto diastasico rende la crosta del pane più sottile e di un colore dorato. Grazie all’uso del malto per panificazione, i tuoi prodotti saranno più sviluppati, saporiti, profumati e irresistibili.
- Brand: Lievitazione Per Tutti
- Un gusto fine e pieno assolutamente unico
- Viene cotto e il liquido concentrato
- Buono per la colazione o nella preparazione dei dolci
- VALORE 2 Confezioni da 350g - Estratto di Malto d'Orzo - Ad Elevato Potere Diastasico | Malto in Pasta
- UTILIZZO Ideale per la Panificazione. L’estratto di Malto Diastasico è il più vecchio Coadiuvante Tecnologico Naturale. Può essere usato anche come dolcificante naturale
- PROPRIETA' Favorisce e stabilizza la lievitazione | Migliora le prestazioni delle farine | Rende la crosta sottile e dorata
- Mieli e dolcificanti
- Sciroppo e malto da cereali
- Orzo
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